רולדין

רשת רולדין הוקמה בשנת 1987 על ידי האחים אבי וקובי חקק. בתחילת הדרך, העסק שלהם כלל מכירת עוגיות מדלת לדלת באמצעות הסימקה סטיישן המשפחתית ומשקל מאזניים. באותם ימים, קובי היה חייל ואבי היה סטודנט. בשנת 1989 הם פתחו יחד חנות קטנה ברמת השרון. אבי ואורנה החלו בהכנת עוגיות באמצעות מערבל ידני. אבי, כיום אחראי על הייצור ואורנה, גיסתו, מנהלת כיום את הקייטרינג של רולדין ואת אחת מחנויות הדגל. את המיקסר הראשון רכשו באנגליה במבצע, על ידי מלאני, אשתו של אבי. מלאני היא גם זו שעצבה חלק מחנויותיה של הרשת. המתכונים של רולדין נתקבלו מאת האמא שמחה, משכנות ודודות. דודי, אח נוסף, הצטרף לעסק מאוחר יותר והופקד על ניהול החנויות, בעוד קובי הופקד על הכספים וכיום שמש כמנכ"ל רשת רולדין, אשתו אחראית על הנהלת החשבונות וניהול המשרדים. חקק זיהו שהצרכנים מחפשים עוגות בטעם ביתי, ולאור הצלחת המאפים הנמכרים, החליטו לדבוק בהכנת מאפים בעבודת יד ובשימוש בחומרי גלם איכותיים בלבד וללא כל שימוש במשפרי אפיה. הקונדיטוריה הראשית של רולדין ממוקמת בבית רולדין שבקדימה ומייצרת כ- 300 סוגי מוצרים - עוגות אפויות,עוגות מוס, קישים, עוגיות, בורקס, פאיים, לחמי שאור ושאר מאפים בעבודת יד ובהקפדה על איכות המוצר ל-26 סניפי הרשת. מרבית סניפי המרכז ממוקמים במרכז, אך לא כולם בתל אביב, חלקם ברמת גן, יהוד, גבעתיים, רחובות, נתניה, הרצליה, כפר סבא, מודיעין, גבעת שמואל ועוד. הרשת אף הצפינה ופתחה סניף בחיפה. בין המאפים של רולדין אפשר למצוא מלוחים, עוגיות ועוגות שמרים, עוגות אפויות, קישים, מקרון קפה ושוקלוד, לחם זיתים, טורקי גבינה, פרסבורגר, בריושים, מאפה בלקני פיצה, בורקס סנדביץ, דייניש פירות העונה, שטרודל גבינה ואוכמניות, ועוד.

פרטי יצירת קשר רולדין: רולדין חנות המפעל, כתובת: קדימה, פארק תעשיות השרון, טלפון: 09-8991001.

רולדין סניף תל אביב, כתובת: דיזינגוף 50, דיזינגוף סנטר, טלפון: 03-6206611.

רולדין סניף ירושלים, כתובת: הלל 12, ירושלים, טלפון: 02-6222021.

רולדין סניף חיפה, כתובת: חורב 18, חיפה, טלפון: 04-8111445.

סניפים נוספים באתר רולדין: לחץ כאן